Für uns stehen Umsetzbarkeit und einfache Integration der "patgifigen Ernährung" in Deinen Alltag an oberster Stelle, daher haben wir Dir diverse Rezeptsammlungen erstellt, die Dir dabei helfen, einfach, zeitsparend und lecker pflanzlich zu kochen. Darüber hinaus findest Du hier auch unsere Empfehlungen rund um's Auswärtsessen, Einkaufen und Produktempfehlungen.

Unter 30 Minuten

Die Zeit ist unser rarstes Gut. Zeit sparen beim Kochen und gleichzeitig gesund und lecker essen? In diesem E-Book erfährst Du wie es geht.

Unterwegs

Unsere eigene Erfahrung hat uns gelehrt, wie schwer es sein kann, die pflanzliche Ernährung auch unterwegs, gesund, schnell und lecker zu gestalten. In diesem E-Book findest Du Rezepte und Ideen, die Du ganz einfach vorbereiten und mitnehmen kannst.

Rund um die Welt

Da die pflanzliche Ernährung keine Grenzen kennt, schauen wir gerne regelmässig über den Tellerrand und lassen uns von Rezepten aus aller Welt inspirieren. Kommt mit auf diese spannende kulinarische Reise und lernt neue Gerichte, Gewürze und Lebensmittel kennen.

Schweizer Spezialitäten

Doch warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah...

Die Schweiz ist so vielfältig wie ihre Küche und bietet eine Fülle von Möglichkeiten leckere pflanzliche Alternativen zu zaubern. Klassiker wie Älpler Macronen, Bündner Nusstorte und Züri Gschnätzlets. Von den Berner Alpen bis zum Lago Maggiore.

Tauch mit uns ein in die spannende Welt der Schweizer Küche, die ganz ohne Kuh auskommt.

Tofu

Obwohl Tofu in der asiatischen Kultur schon über 1000 Jahre verwendet wird, ist er für viele Menschen immer noch ein grosses Mysterium. Heutzutage erfreut sich Tofu auch in Europa immer grösserer Beliebtheit, meist als Alternative zu tierischen Lebensmitteln. Vor allem unter Fleischliebhabern hat er jedoch einen eher zweifelhaften Ruf.

Wir räumen mit Vorurteilen auf rund um und Dir zeigen, wie vielfältig und lecker Tofu ist, wenn man die Unterschiede in Verarbeitung und Zusammensetzung kennt und richtig einzusetzen weiss.

Snacks

Was wäre das Leben ohne die kleinen Momente, in denen man sich etwas richtig Gutes gönnt...

Von gebrannten Mandeln über Eiscreme bis zu krossen Blumenkohlschenkeln - Genuss garantiert!

Damit Du auch mit gutem Gewissen schlemmen kannst, findest Du in diesem E-Book unsere Lieblingsrezepte für den perfekten Netflix-Abend.

Hier findest Du alle unsere Rezepte-Ebooks zum Download:

Frühstück

Frühstücken wie ein Kaiser ist nicht jedermanns. Man kann das "Z'Morge" auf unterschiedliche Arten gestalten.

Ob süss und fruchtig oder herzhaft und pappsatt: In diesem E-Book findest Du Rezepte, Ideen, Tipps und Tricks für einen patgifigen Start in den Tag.

Dessert

Auch der perfekte Abschluss darf nicht fehlen.

Dass auch Nachtisch gesund, schmackhaft und voller guter Inhaltsstoffe sein kann, erfährst Du in diesem E-Book.

PLUS: Unsere Tipps für Deinen Heisshunger auf Süsses.

Für's kleine Portemonnaie

Wir räumen mit dem Klischee auf, dass pflanzliche Ernährung teuer ist. Dieses E-Book liefert Dir alles Wissenswerte rund um frische, hochwertige Lebensmittel von der Einkaufsliste bis auf den Teller.

Spare zukünftig Geld und Ressourcen indem Du Milch, Brot und vieles mehr selber machst. Stelle fest, dass gesundes Essen oft sogar günstiger ist, wenn man weiss wie...

Grill

Wir widmen uns einer der liebsten Sommeraktivitäten der Schweizer: dem Grillieren (Liebe Deutsche LeserInnen, nein das ist kein Schreibfehler)...

Und genau diese Art zu kochen verkörpert "patgifig" wie kaum eine Andere. In der Natur zu sein, die Sonne zu geniessen, gemeinsam anzustossen, zu essen und verweilen ist ein Lebensgefühl...

Erfahre in diesem E-Book wie Du auch eingefleischte Grillmeister begeistern und den perfekten Sommer geniessen kannst.

Salate

Von der Vorspeise zum Hauptgang und von der Beilage zum Hauptgericht...

Salat hat sich aus seinem faden Schattendasein auf dem Teller zur bunten und leckeren Attraktion gewandelt.

In diesem E-Book bekommst Du viele neue Ideen und Rezepte um leckere, reichhaltige Salate und Saucen zu zaubern. Ob zu Hause oder unterwegs... Schnell, gesund und garantiert satt!

Suppen

Wo sind die Suppenfans?

Wir lieben Suppen und zeigen in diesem E-Book wie vielfältig, schmackhaft Du Deine Schüsseln in Zukunft befüllen kannst.

Klassische Kartoffelsuppe mit Räuchertofuwürfeln, indische Linsensuppe mit Sesam oder eine erfrischende Gazpacho mit Knoblauchcroutons? Wenn das Dein Interesse geweckt haben, dann hol Dir unser E-Book mit weiteren "flüssigen" Rezepten.

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